Französische küche in Deutschland

“Wir waren zum Flammkuchen All You Can Eat im Restaurant und waren rundum begeistert. Die Auswahl und Qualität der Flammkuchen waren wirklich ausgezeichnet – jeder einzelne war frisch, lecker und kreativ belegt. Besonders positiv aufgefallen ist uns der Service: Die Kellner waren durchweg freundlich, aufmerksam und sehr zuvorkommend. Man fühlte sich jederzeit gut betreut, ohne dass es aufdringlich wirkte. Ein rundum gelungenes Erlebnis, das wir gerne weiterempfehlen. Wir kommen auf jeden Fall wieder!”

Das Weingut Familie Erbeldinger lädt im malerischen Bechtheim zu exzellentem Weingenuss und familiärer Gastfreundschaft ein. Die idyllische Location in Rheinhessen bietet den perfekten Rahmen für stimmungsvolle Feste und entspannte Stunden. Das Sortiment umfasst erstklassige Rotweine, edelsüße Spätlesen sowie saisonale Spezialitäten wie hausgemachten Glühwein. Ergänzt wird das Weinangebot im Sommergarten durch kulinarische Schlemmereien aus der regionalen Küche.

“Das Essen war sehr lecker! Es ist ein großartiger Ort, um einen Abend mit der Familie zu verbringen. Das Personal war sehr freundlich und zuvorkommend. Wir kommen gerne wieder!”

“Mein Besuch im Genussatelier begann mit einer herzlichen Begrüßung. Das Restaurant gefiel mir ausgesprochen gut. Ein Gewölbe dieser Art bringt in Kombination mit einem guten Lichtkonzept eine unheimliche Wärme - ein großes Lob hierfür. Ein Besteck-Selbstbedienungskonzept finde ich immer gut, es sollte aber dafür gesorgt werden, dass sowohl Varianz, als auch Menge ausreichend sind. Tatsächlich gefielen mir die Wassergläser so gut, dass ich sie direkt selbst geordert habe. Im Service war man freundlich und aufmerksam, die Herzlichkeit variierte je nach Service-Kraft noch ein wenig, war aber im Gesamten auch auf sehr hohem Niveau. Ein Minuspunkt für mich war die Auswahl nicht alkoholischer Getränke. Zum Aperitif gab es noch etwas, danach wären aber nur Softdrinks im Angebot gewesen. Kommen wir zum wichtigsten Punkt: Dem Menü. Die Amouse Bouche waren bereits ein feiner Start, nicht zu verspielt und sehr geschmackvoll. Als erster Gang warteten Quite und rote Beete auf mich und was soll ich sagen: Wenn man es, wie hier, gut umsetzt hat man mich mit diesen beiden Zutaten direkt überzeugt. Frisch, fruchtig, leicht erdig - optimale Kombination. Im nächsten Gang erwartete mich Pulpo und damit mal wieder mein innerer, moralischer Konflikt. Abseits davon war es großartig umgesetzt. Edamame und ein leicht scharfes Chutney rundeten das Gericht ab. Die Pilz-Essenz war für mich das schwächste Gericht des Abends. Recht eindimensional und in der Intensität ohne Ausschöpfen des vollen Potentials. Im nächsten Gang erwartete mich dann wieder ein echtes Highlight. Kerbel mit frischem Trüffel - ein Gedicht. Vielfältige Aromen und ein angenehmer Crunch. Als nächstes erwartete mich ein Knurrhahn mit Tomaten und Schalotten. Gute Umsetzung, aber ohne Überraschungen oder große Besonderheiten. Zum Hauptgang gab es eine Iberico-Variante und dazu möchte ich nur sagen: Das Filet war stark, der wilde Brokkoli noch stärker und die Bäckchen wahrlich außer Konkurrenz. Ein toller Hauptgang. Bei den Deserts war das hohe Niveau nicht ganz zu halten. Alles stimmig, alles gut, doch die hohe Finesse einer sehr guten Patisserie erreicht man im Genussatelier aus meiner Sicht nicht. Im Fazit bedeutet das für mich: Ich hatte einen großartigen Abend. Für mich gab es kleinere Schwächen, die gleicht man aber durch einen für das Angebotene sehr fairen Preis für mich absolut aus. Ich kann nur eine Empfehlung aussprechen!”

“Leicht versteckt, haben wir durch Zufall dieses gemütliche Bistro gefunden. Egal ob im Durchgang, im Innenhof oder im Bistro selbst - durch viele liebevolle Details fühlt man sich sofort wohl. Der Service war überaus freundlich und die abwechslungsreichen Gerichte sehr lecker. Für jeden Geschmack ist etwas dabei. Absolute Empfehlung!”

“Wir hatten einen fantastischen Nachmittag. Wir haben das 5-Gänge Chef-Menü mit Weinbegleitung genommen. Schon der Gruß aus der Küche war großartig. Die 5 Gänge, die dann folgten waren jeder für sich ein Grund, in dieses Lokal einzukehren. Die Weine, die jeden Gang begleiteten, passten nicht nur perfekt zum Essen, sondern wurden ins”

“Wir waren das erste Mal hier; bestimmt nicht das letzte Mal! Wir wurden vom Chef persönlich sehr freundlich begrüßt und an unseren Tisch begleitet. Mein Wunsch, Muscheln zu bekommen (hatte ich nicht vorbestellt) wurde super professionell erfüllt. Insgesamt freundliche Atmosphäre; sehr höflicher Service. Absolut empfehlenswert!”

“Super leckeres Essen! Das Fleisch für die Burger wird vor Ort direkt frisch durch den Fleischwolf gedreht, Pommes werden selbst gemacht. Selten so gut gegessen! Eine absolute Empfehlung, immer wieder gerne! Bitte verschont den Chef mit eventuell längerer Wartezeit, da alles frisch gemacht wird.”

“Sehr leckeres Menü! Wir kommen gerne wieder.”

“Eine Institution in Pforzheim. Eine gemütliche Gaststätte mit wirklich gutem Essen, gutem Service und mit Ambiente. Nicht günstig-aber diesen Preis wert. Hervorragende Fleischgerichte, elsässisch-deutsche Küche. Auf jeden Fall einen Besuch wert.”

“Es war ein absolut tolles Erlebnis, angefangen vom Service bis hin zum Ambiente, der Weinempfehlung und dem Essen. Es ist wirklich eine Kunst, einzelne Komponenten, von denen man niemals denken würde, dass das zusammenpasst, so zu kombinieren, dass es einen komplett weghaut. Perfekt hat den Abend dann auch noch das ganze Personal gemacht. Vielen Dank an Kim, Justin, Holgi und dem ganzen Team für den tollen Abend!”

“Ein absolutes Highlight unseres Kurzurlaubs. Das Restaurant bietet nicht nur hervorragendes Essen, sondern auch ein Ambiente, das sofort Urlaubsgefühle weckt. Wir hatten ein dreigängiges Menü bestellt, und jeder Gang war ein kleines Kunstwerk. Besonders die hausgemachte Pasta mit Trüffelsoße war ein Gedicht. Der Wein, den der Kellner empfahl, passte perfekt. Man merkt, dass hier viel Wert auf Qualität gelegt wird, sowohl beim Essen als auch beim Service. Preis-Leistungs-Verhältnis: absolut fair. Wer in der Gegend ist, sollte unbedingt hier essen gehen.”

“Wir waren wieder im Le Stollberg und hatten die Meeresfrüchte vorbestellt – was für eine Schlemmerei. Küche und Produktqualität sind auf den Punkt, der Service klasse. Das Le Stollberg und sein Team halten seit Jahren, was sie versprechen. Bitte unbedingt so weitermachen.”

“Leckeres 6gänge Menü, Gänge konnten im Vorfeld auch ohne Fisch bestellt werden da das Restaurant am Abend zuvor telefonisch nachgefragt hat. Service sehr freundlich, Essen war super lecker, der Michelin Stern ist absolut verdient. Mit 139€ pro Menü um einiges günstiger als andere Sternerestaurants nur gibt es leider auch keine unerwarteten Grüße aus der Küche. Dennoch bei dem Preis absolut in Ordnung. Es war mein 3.Besuch und nicht der letzte. Sehr empfehlenswert”

“Ich checke in ca. 100 Hotels im Jahr ein und habe dementsprechend schon alles erlebt. Aber hier fühlte ich mich so herzlich willkommen, gern gesehen und gewertschätzt gefühlt, wie schon lange nicht. Was für ein herzlicher Betrieb und vor allem unschlagbares Preis-Leistungsverhältnis - wirklich unschlagbar! Sauna, Bademantel, Schwimmbad, Frühstück, Freizeitangebote - alles inklusive. Ich hatte ein großes Bedürfnis, diese Rezension zu schreiben, weil ich für diese besondere Gastfreundschaft sehr dankbar bin - vor allem weil ich so oft unterwegs bin.”

“Tolles Restaurant! Es stimmt einfach alles. Ich habe selten ein dermaßen gutes Preis-Leistungsverhältnis erlebt. Das Essen ist immer frisch, die verschiedenen Komponenten in den Gerichten sind perfekt abgestimmt.”

“Wir waren zu unserem Jubiläum hier. Die Kellner waren sehr freundlich und aufmerksam. Das Essen war super und sowohl die Wein als auch die Alkohol freien Getränke Begleitung haben ausgezeichnet gepasst. Auf jeden Fall zu empfehlen, gerne wieder.”

“Wir hatten einen wunderschönen Abend! Der Service war sehr freundlich und hat uns jeden Wunsch erfüllt. Auf der Terrasse hat mal einen tollen Ausblick. Das Essen war genauso wie die Auswahl an Weinen ausgezeichnet. Danke für dieses schöne Erlebnis. Das Restaurant ist mehr als empfehlenswert.”

“Sehr authentische, nette Bedienung. Sehr gut besucht, zu Recht. Kann dazu führen, dass man sich einen Tisch Zeiten muss, was zu durchaus bewerten Gesprächen führen kann (in unserem Fall war das so). Die Speisekarte ist übersichtlich, das Essen hervorragend. Wir hatten an zwei Tagen Flammkuchen, Gulasch, Pfälzer Spezialitäten und Spinatknödel. Alles ganz hervorragend und nach eigener Aussage ist alles selbst gemacht (ich finde man schmeckt und spürt das). Der Preis stimmt dazu auch noch.”

“Unser Stammdomizil wenn es etwas anspruchsvoller sein soll. Ein wunderbares Zimmer (Landhotel), Hochwertige saisonale Küche im Restaurant Sanct Peter. Sehr aufmerksamer Service ohne aufdringlich zu sein. Überragende Weinauswahl. Die Landschaft mit den Weinbergen tut ein Übriges. Für uns mindestens 1-2 mal jährlich ein muss!!!”

“Hier gibt es leckeren französischen Käse und dazu den passenden Wein. Wer mal ein etwas anderes Geschenk sucht ist hier gut beraten. Auch die Käseverkostungen sind sind für dren Liebhaber "Pflicht". Die Erklärungen dazu sind wissenswert.”

“Ich wurde spontan eingeladen und war wenig vorbereitet. Ich war total überrascht und sehr glücklich, dass es so tolles Essen und ein sehr aufmerksamer Service gab. Zum Abschluss des Dreigängemenü sind wir noch in die Küche und haben das selbst gemachte Eis auswählen dürfen. Eine Empfehlung für jeden der gerne gute Lebensmittel , toll zubereitet, bei aufmerksam Service und schönem Ambiente genießen möchte. Meine Empfehlung für jeden, für den Essen mehr ist als nur essen!”

“Ich war jetzt schon mehrmals im Villandry essen und bin immer wieder begeistert. Ein tolles Ambiente, hervorragende Küche und ein sehr freundlicher und lockerer Service.( leider weiß ich den Namen nicht von dem jungen Mann von Samstag(10.5)...uns hat seine charmante und leichte Art sehr gefallen und wir haben uns sehr wohl gefühlt) Toll fand ich,dass meinem Wunsch nach einem ruhig gelegenen Tisch entsprochen werden konnte. Wir saßen neben der Eingangstür, welche durch einen schwarzen Vorhang abgetrennt war,so waren kommende und gehende Gäste keineswegs störend. Ansonsten sprechen die nachfolgenden Bilder vom Essen für sich... Vielen Dank für den schönen Abend und auf jeden Fall bis bald!”

“Gutes Ambiente Leckeres Essen Sehr guter Service Sehr gutes Preisleistungsverhältnis Essen ist wirklich sehr gut angerichtet Kann man nur weiterempfehlen”

“Wir haben hier unsere Hochzeit gefeiert mit knapp 30 Personen und hatten eine unglaublich schöne Zeit im Bootshaus. Wir saßen vorne und konnten bei bestem Wetter eine qualitativ sehr hochwertiges und liebevoll angerichtetes Hochzeitsmenü genießen, das wir vorher mit Chefkoch und Chef besprochen hatten. Neben der Küche bekommt auch der Service 5/5 Sterne, da das Wohl des Gastes durch Aufmerksamkeit und Höflichkeit stets an erster Stelle stand. Absolute Empfehlung, da diese Location natürlich auch durch ihre Lage direkt am Strand etwas ganz Besonseres ist. Vielen Dank für die tolle Zeit, die wir im Bootshaus verbringen konnten! Bis bald!”

Pastis Kiel GmbH - Restaurant Grill hält die Karte aufgeräumt und fokussiert. Passende Getränke runden das Angebot ab. Das Team bleibt zugewandt und organisiert.

“Essen und Trinken direkt am Goethe Haus und Goethe Brunnen. Ich kann nur die Thüringer Bratwurst mit Sauerkraut und Kartoffelbrei bewerten, sowie die Kalbsleber. Beider war vollkommen zufriedenstellend. Service war aufmerksam und flink.”

“Wir waren zu zweit da und haben zusammen 7 unterschiedliche Gerichte bestellt. Alle samt waren qualitativ hochwertig und sensationell lecker und haben den Geschmack der französischen Küche sehr gut repräsentiert. Der Service war sehr freundlich und zuvorkommend und auch die jeweiligen Weinempfehlungen zu den Gängen haben sehr gut gepasst. Persönlich einen kleinen taktischen Fehler begangen: die Terrine de Foie & das Rilette als Vor-und Zwischengang (von 4) zu bestellen, hat sich als zu viel erwiesen, da beide Gerichte mit Brot gegessen werden. Das Preis - Leistungsverhältnis ist völlig gerechtfertigt (außer über den Crepes für 12€ - darüber könnte man sich vllt streiten :) ) Wir kommen auf jeden Fall wieder.”

“Es war phänomenal! Nicht nur die Show an sich, sondern auch die Qualität (und Quantität) des Essens! Auch der Service war klasse. Man hat sich sehr gut betreut und beraten gefühlt und für Fragen waren die Mitarbeitenden immer da - selbst der achefkoch ist mal rausbekommen und hat etwas erzählt und Fragen beantwortet. Man hatte die ganze Zeit ein Lächeln im Gesicht. Klasse!”

Das Weingut Martin Blaß in Erlabrunn lädt Sie ein zu einem erholsamen Urlaub und erlesenem Weingenuss im malerischen Frankenland. Nur wenige Kilometer von Würzburg entfernt, verbindet das familiengeführte Weingut traditionellen Weinbau mit herzlicher Gastfreundschaft. Zum Angebot gehören gemütliche Gästezimmer und geräumige Ferienwohnungen, die mit einer eigenen Küche ausgestattet und ideal für Familien sind. Gäste können sich auf ein reichhaltiges, leckeres Frühstück freuen und die herrliche Ruhe der idyllischen Umgebung in vollen Zügen genießen.