Gerichte in Bayern

“Vielen Dank noch einmal für die super schöne Woche auf dem Pierlinghof. Die Lage des Hofs ist einmalig - In Mitten von weitläufigen Wiesen, Wald, Kühen und dem Fernblick über das weite Grün bis weit über die ländliche Berglandschaft. Die Zimmer unseres Lindenblütenappartements waren super sauber, sehr schön natürlich, bayerisch eingerichtet. Es fehlte an nichts. Geht man den Pierlingweg nur 800m weiter kommt man an einigen traditionellen Bayrischen Höfen vorbei und überquert allein 7 mit Bärlauch gesäumte Bergbäche. Außerdem super war der gute Brötchen, Milch und Eierservice der sehr freundlichen, hilfsbereiten und offenen Landwirtsfamilie. Wir hatten eine sehr gute Zeit und kommen gerne wieder.”

“sehhhhrrr lecker wow lange nd mehr so ne ute pizza gegessen”

“Wir sind leider keine direkten Anwohner aus Hersbruck, aber seitdem wir dieses kleine, authentische Sushi-Restaurant entdeckt haben, kehren wir jedes Mal ein, wenn wir in der Gegend sind – mindestens ein- bis zweimal. Der Inhaber und Betreiber ist unglaublich freundlich und zuvorkommend, was jedes Essen hier zu einem besonderen Erlebnis macht. Das Restaurant selbst erinnert an die gemütlichen, kleinen Sushi-Lokale, wie man sie in Asien findet – authentisch und charmant „echt“. Es gibt Platz für etwa 10 Personen, sodass man sich fast wie in einem versteckten Geheimtipp fühlt. Im Sommer genießen wir es, draußen zu sitzen, wo die Atmosphäre wirklich schön ist. In den kälteren Monaten haben wir uns meist für Take-away entschieden, das ebenfalls hervorragend ist. Auf den Fotos sieht man eines unserer Take-away-Gerichte und einen liebevoll gedeckten Tisch im Inneren des Restaurants, der leider aufgrund von Zeitmangel doch nicht genutzt wurde. Die Speisekarte ist überschaubar – im absolut positiven Sinne. Das sorgt dafür, dass alles frisch zubereitet wird und unglaublich gut schmeckt. Besonders angetan haben es uns die Crunchy Rolls, die wir jedes Mal mit Begeisterung bestellen. Ein Tipp: Am besten bestellt man vor, da die Zubereitung immer frisch und vom Inhaber persönlich erfolgt, was ein wenig Zeit in Anspruch nimmt – aber es lohnt sich absolut! Ein besonders herzlicher Moment war der Geburtstag unseres Kindes, an dem wir sogar ein kleines Geschenk vom Restaurant erhalten haben. Solche liebevollen Gesten machen diesen Ort wirklich besonders. Ein kleiner Laden mit großer Qualität – absolut empfehlenswert und immer wieder ein Genuss!”

“Sehr, wirklich sehr nette Gastgeberin! Es ist hier wie essen bei Freunden! Mega Konzept, einfach genial! Selber wäre man nie so probierfreudig, aber es lohnt sich wirklich!!! Egal was auf den vielen Tellerchen war, alles wirklich sehr lecker und gut abgeschmeckt! Vielen vielen lieben Dank für den unvergesslichen Abend! Auch preislich völlig angemessen ! Wir kommen wieder! Immer weiter so! Einfach Hammer!”

“Mega lecker, hole mir dort jede Woche einmal was.”

“Sehr schönes und leckeres Sushi. Inhaberin ist sehr freundlich und sympathisch, wir bestellen auf alle Fälle wieder.”

“Super Frühstück beim Breeze und gemütlicher Frühschoppen. Sehr zu empfehlen.”

“Wir holen unsere Döner und Falafel Box immer sehr gerne hier. Alle super freundlich und das Essen schmeckt sehr lecker. Können es nur empfehlen.”

“Top Gastgeber und sehr freundlicher Familienbetrieb im Juni 2024. Essen extrem authentisch und lecker. Preise fair. Speisekarte am Sonntag sehr gut. Flexibel ob Kartoffelkloß oder Semmelkloss oder beides. Salat bei vielen Speisen hier noch inklusive. Alles renoviert auch Plätze draußen bei schönem Wetter.”

“Der Döner hier überzeugt geschmacklich auf ganzer Linie – frisch zubereitet, gut gewürzt und mit einem ausgewogenen Verhältnis von Fleisch, Salat und Soße. Auch der Preis ist absolut fair und angemessen für die Qualität und Portionsgröße. Das Angebot entspricht dem, was man von einem klassischen Dönerladen erwartet: Döner, Dürem und Pizza– alles in solider Qualität. Besonders positiv fällt das kleine Treueprogramm auf, das Stammkunden einen zusätzlichen Anreiz bietet. Die Mitarbeiter sind freundlich und zuvorkommend, die Bestellung läuft schnell und unkompliziert ab. Insgesamt ein empfehlenswerter Imbiss für den schnellen und leckeren Hunger zwischendurch.”

“Sehr gutes Essen, nettes Personal! Kann man sehr guten Gewissens weiterempfehlen!!! Weiter so!!”

“Super kleiner Thai Imbiss, Essen sehr gut und eine super nette Köchin! Da muss man einen Stop einlegen!”

“Wir waren heute das erste mal zum Frühstücken dort. Schon die Begrüßung zu Beginn war unheimlich freundlich, sodass man sich sofort wohl gefühlt hat. Das Frühstück sowie der Kaffee waren sehr sehr lecker und frisch. Dennoch möchte ich insbesondere die Gastfreundschaft hervorheben. Wir waren mit unsere kleinen Tochter da und durch die Spielecke und die Freundlichkeit gegenüber Kindern hat uns den Aufenthalt sehr entspannt gemacht. Wir kommen definitiv wieder (das nächste mal dann vielleicht auch zum Mittagessen) und können auch unsere vollste Weiterempfehlung aussprechen.”

“Döner schmeckt sehr gut!! Gemüse frisch! Verkäufer freundlich!”

“Hallo, Also mich hat das Ambiente beim vorbeilaufen immer abgeschreckt. Haben dennoch probiert, ein Döner genau nach meinem Geschmack. Knuspriges Brot, Fleisch und Salat gute Mischung. Die Zitrone und die kleinen Stücke Granatapfel geben dem Döner eine frische Note. Bitte bleibt so, gerne wieder ! Bester Döner in Heilsbronn”

“Hier noch ein paar Infos zum Gasthaus Zandtbachtal: Öffnungszeiten: Montag: 14.00 – 21.00 Uhr Dienstag: 09.30 – 12.00 Uhr Mittwoch: Ruhetag Donnerstag: 14.00 – 21.00 Uhr Freitag: 14.00 – 21.00 Uhr Samstag: Ruhetag Sonntag: 14.00 – 21.00 Uhr Jedes erste volle Wochenende im Monat haben wir komplett geschlossen.”

“Lieber Rüdiger, wir sind so glücklich das du uns an unserer Hochzeitsfeier kulinarisch verzaubert hast ! Es war so lecker und alles in allem einfach nur perfekt, pünktlich, zuverlässig, sauber, es wurde immer alles frisch aufgefüllt. Es kam so viel positives Feedback von den Gästen. Wir buchen dich und dein super tolles Team immer wieder ! Nochmal vielen lieben Dank für dieses unvergessliche Festmahl Familie Freimann”

“Wenn wir sonst „aufs Land“ zum Essen fahren, bewegen wir uns eigentlich immer Richtung Aischgrund oder Fränkische Schweiz. Vom Landgasthof Meier habe ich in der Vergangenheit zwar schon gehört. Und auch von den Plänen im letzten Jahr zusätzlich ein fine dining Restaurant mit dem Ziel Michelin Stern zu eröffnen. In den letzten 12 Monaten hat sich aber keine Möglichkeit für einen Besuch ergeben. Leider hat es auch mit dem Senkrechtstart bei der diesjährigen Preisvergabe nicht geklappt und der bisherige Küchenchef har das HIO verlassen. So hat uns heute nicht das bisherige Küchenteam mit einem 7-Gang-Menü erwartet, sondern eine komplett neue Mannschaft - diese gab just am heutigen Abend ihren Einstand mit leicht abgeänderten Konzept und „ nur“ fünf Gängen. Die Fahrt von Erlenstegen nach Hilzhofen dauert von Tür zu Tür exakt 35 Minuten. Der Landgasthof liegt in einer landschaftlichen Idylle in Nachbarschaft zu einem Golfplatz. Der baumreiche Garten mit zahlreichen Tischen war gut mit Gästen gefüllt. Wir wurden vom Chef persönlich begrüßt, in den fine dining Teil gebracht und in die aufmerksamen Hände von Fabian übergeben. Ein Aperitif half die Wartezeit bis zum Eintreffen der restlichen Gäste zu überbrücken. Wir sind heute ein kleiner feiner Kreis von nur sechs Personen und wurden -nachdem alle da waren- zum Acker und der dortigen Grillstation gebracht. Dort erwartete uns schon Domenico und sein Team um uns willkommen zu heißen und mit einigen ersten kulinarischen Kleinigkeiten zu erfreuen. Zurück ging es dann wieder in den Außenbereich mit Blick auf die wunderschönen blühenden Bäume. Dort wurde uns eine kleine Auswahl an hausgemachter Charcuterie (Salami vom Lamm bzw. vom Rind Chorizo vom Schwein) gepickelte Radieschen bzw. Rettich vom Vorjahr serviert. Das echte Highlight war aber das tolle Brot, die geile Butter und ein Teller voller Schnittlauch, in dem man das gebutterte Brot Stippen konnte. Da wurden Kindheitserinnerungen wach. Es folgte ein Salatbouquet - tatsächlich zusammengebunden mit einem Schnittlauch-, gefolgt von einer regionalen Lachsforelle als eine Art Ceviche. Der Spargel mit Trüffel und Morcheln war perfekt und auf den Punkt. Ebenso der ebenfalls aus der Region stammende Stör in Paprikasauce mit knuspriger Lachsforellenhaut. Zu jedem Gang konnte man entweder die Weinbegleitung oder die alkoholfreie Variante wählen. Wir bleiben den Abend über nicht zuletzt wegen der Autofahrt komplett bei der alkoholfreien Begleitung und haben es nicht bereut. Im Laufe des Abends wurde es dann draußen doch etwas kühl, daher schlug uns Fabian vor nach innen umzuziehen. Tolle Idee - sonst hätten wir die Showkitchen nicht erleben können. Dort bereitete Domenico und sein Team das Lamm mit einer fantastischen Soße sowie einem fluffig leichten Blumenkohlpüree zu. Die Gäste sind explizit eingeladen beim Kochen zuzusehen und Fragen zu stellen. Wirklich eine super relaxte Atmosphäre. Sehr schön war auch wie die Chefin Claudia Meier zweimal die Runde durch Lokal machte und sich mehr als ausreichend Zeit für die Gäste nahm. Der Abend begann pünktlich um 18:30 Uhr und wie versprochen pünktlich machte sich um 21 Uhr die Küche nach dem Dessert „vom Acker“. Anschließend gab es noch ein kleines Postdessert sowie zum Kaffee einige Pralinen und etwas Schokolade. Wir haben für das Menü mit alkoholfreier Begleitung jeweils 188 € bezahlt. Absolut im grünen Bereich und wertig. Wir werden sicher sehr bald wiederkommen. Vielleicht um einfach auch nur den Landgasthof mit einer leckeren Auswahl an Bio-Gerichten aus regionalem Anbau zu testen. Es gab wirklich nichts zu meckern und wir fuhren beseelt auf der leeren Autobahn in 30 Minuten zurück nach Nürnberg”

“Schöner Biergarten, gute brasilianische Küche , sympathischer Wirt !”

“Alles top. Schmeckt super immer wieder gerne :)”

“Super leckeres Essen, riesige Portionen, gemütliches Ambiente und sehr freundlicher Wirt. Sehr zum Empfehlen.”

“Die Cocktail Sauce ist die beste weit und breit. Service steht an erster Stelle. Geiler Laden!”

“Top Essen und Trinken, auch vegetarisch sehr lecker. Absolut empfehlenswert!”

“Super Koch und Personal, essen schmeckt super und Portionen sind groß. Gehe dort immer wieder gerne essen”

“Super Dönerladen. Preise sind fair, die Qualität ist gut. Der Service ist super. Der Laden ist etwas eng, aber im Sommer draußen sitzen ist dafür umso besser!”

“Kleine Rand Notiz. Man kann bargeldlos bezahlen. Nötig ist dazu die PayPal-App.”

“Die Trattoria Citta Bianca 'Abseits' ist eine wirkliche Empfehlung! Schon beim Reinkommen fühlt man sich direkt wohl, fast wie zu Hause bei der Familie – das Ambiente ist einfach unheimlich gemütlich und einladend. Das Essen ist jedes Mal top, egal ob Pasta, Pizza/Pinsa oder die anderen Spezialitäten, alles schmeckt frisch und authentisch italienisch. Die Preise sind wirklich absolut fair für diese Top-Qualität. Was den Besuch aber wirklich perfekt macht, ist das gesamte Team. Der Service ist nicht nur professionell, sondern auch unglaublich freundlich und aufmerksam, ohne aufdringlich zu sein. Man merkt einfach, dass hier alle mit Herzblut dabei sind. Ein Besuch lohnt sich definitiv!”

“Super leckerer Döner und richtig nettes Team! Alles frisch zubereitet, das Fleisch ist top und die Soßen schmecken mega. Preis-Leistung stimmt total, komme immer wieder gern vorbei!”

“Tolle Abwechslung von der bayrischen "Fleisch ist mein Gemüse” Diät.”